Ada banyak peluang usaha yang bisa kita coba, salah satunya adalah catering makanan sehat. Ada banyak faktor yang membuat bisnis catering makanan sehat menjadi sangat menjanjikan di tahun ini.
Catering Makanan Sehat, Apa Itu?
Catering makanan sehat adalah bisnis yang menyediakan makanan sehat untuk dijual atau disewakan. Makanan yang disediakan tentu saja harus sehat, rendah lemak, rendah gula, dan rendah kalori agar sesuai dengan kebutuhan pemakannya.
Mengapa Catering Makanan Sehat Menjanjikan?
Catering makanan sehat memiliki potensi yang sangat besar untuk berkembang di tahun ini. Alasan itu adalah:
- DIBUTUHKAN OLEH PELANGGAN
- SESUAI UNTUK KEBUTUHAN HIJAU DAN VEGAN
- KEMUNGKINAN UNTUK BERINOVASI DI BIDANG KULINER
- LESS COMPETITOR
Munculnya awareness kesehatan di masyarakat membuat banyak orang ingin menikmati hidangan sehat. Dalam catering makanan sehat, pelanggan akan merasakan keuntungan dari makanan yang sehat. Hal itu membuat mereka lanjut berlangganan dan menyarankan kepada orang lain.
Masyarakat kini lebih banyak yang vegan atau punya pola hidup vegetarian. Catering makanan sehat dapat membuat berbagai hidangan yang sesuai untuk kebutuhan ini. Ini akan meningkatkan permintaan pasar dan dapat meningkatkan bisnis catering makanan sehat Anda.
Makanan sehat dapat diolah dengan berbagai cara, selain itu, pengetahuan masyarakat tentang makanan sehat masih minim sehingga bisnis catering makanan sehat bisa mengambil peluang ini dan membuat olahan makanan yang berbeda dan unik untuk menarik pelanggan.
Memilih catering makanan sehat adalah pilihan yang lebih spesifik, sehingga jumlah pesaing dalam bisnis ini cenderung cukup sedikit dibandingkan bisnis lainnya.
Jenis-jenis Catering Makanan Sehat
Berikut ini jenis-jenis catering makanan sehat:
- Catering makanan sehat untuk diet golongan darah
- Catering makanan sehat untuk vegan
- Catering makanan sehat untuk turun berat badan
Makanan yang sesuai dengan golongan darah dapat membantu proses diet dan perawatan tubuh menjadi lebih baik. Pada jenis catering makanan sehat ini, pelanggan akan diberikan makanan sesuai dengan golongan darah mereka.
Catering makanan sehat untuk vegetarian sangat menguntungkan karena banyak orang yang ingin memulai pola hidup vegan tetapi kesulitan menemukan makanan yang sesuai.
Catering makanan sehat untuk turun berat badan sangat populer karena banyak orang ingin turun berat badan, tetapi mereka kesulitan menentukan menu yang sehat dan benar-benar dapat membantu dalam proses tersebut.
Cara Kerja Catering Makanan Sehat
Untuk memulai catering makanan sehat, Anda harus mengikuti beberapa langkah di bawah ini:
- IDENTIFIKASI PASAR
- MEMBUAT MENU MAKANAN
- MEMBUAT KELOMPOK PENJUALAN DAN PEMBERIAN PESANAN
- MENDELEGASIKAN TUGAS
- MENGANALISIS KINERJA BISNIS ANDA
Anda perlu lebih memahami dapur catering makanan sehat, apa saja yang diinginkan oleh pelanggan, dan keunggulan bisnis Anda dibandingkan dengan pesaing.
Anda dapat memilih menu sederhana atau yang lebih rumit. Ada banyak buku-buku makanan sehat, blog, dan situs web yang memberikan resep makanan sehat yang dapat Anda jadikan sebagai referensi.
Setelah menu makanan dan konsepnya sudah jelas, Anda dapat membuat sebuah tim penjualan yang akan membantu Anda dalam mendistribusikan dan memasarkan produk. Anda dapat membuka situs jual beli online itu memasarkan di media sosial.
Dalam bisnis, delegasi tugas adalah kunci keberhasilan. Anda bisa memilitasi asisten koki atau orang yang ahli dalam membuat makanan sehat agar makanan produksi Anda lebih cepat dibuat.
Anda perlu melakukan analisis kinerja secara berkala agar bisnis Anda dapat berjalan dengan baik serta membuat keputusan berdasarkan data dan bukan perkiraan yang mungkin salah.
Keuntungan Bisnis Catering Makanan Sehat
Berikut ini keuntungan yang bisa Anda dapatkan dari bisnis catering makanan sehat:
- LOW COST, TINGGI PROFIT
- PERSEDIAAN BAHAN BAKU MURAH
- BISA DITENTUKAN SENDIRI HARGANYA
Dalam bisnis catering makanan sehat, modal awal yang dibutuhkan relatif lebih ringan. Namun, keuntungannya relatif sangat tinggi bisa mencapai 50 persen dari harga total jual.
Bahan baku dalam catering makanan sehat merupakan makanan yang umumnya mudah ditemukan. Sayuran segar dan buah-buahan dapat ditemukan di pasar tradisional dengan harga yang kompetitif.
Dalam bisnis ini, harga bisa sesuai dengan permintaan pasar. Anda bisa menganggap makanan yang sehat lebih mahal dibandingkan dengan makanan biasa karena harus dipersiapkan khusus.
Manfaat Catering Makanan Sehat
Berikut adalah manfaat yang bisa Anda dapatkan dalam mengonsumsi makanan sehat:
- MENCEGAH PERSYARATAN STOMACH
- MENGURANGI RISIKO KANKER
- MENINGKATKAN KINERJA OTAK
Stomach merupakan kondisi saat asam lambung naik ke kerongkongan dan menimbulkan rasa sakit. Dalam bekal makanan sehat, akan lebih rendah kolesterol pada makanan dan mencegah terjadinya kondisi tersebut. Hal ini akan mempengaruhi kesehatan yang meningkat dan membuat tubuh terasa lebih nyaman.
Makanan sehat mengandung banyak vitamin, mineral, dan fitokimia yang dapat mengurangi risiko kanker.
Makanan sehat dapat membantu meningkatkan kinerja otak dan mengurangi gejala depresi.
Intip Peluang Usaha Catering Makanan Sehat di Bali
Ada peluang usaha yang menjanjikan di Bali, yaitu catering makanan sehat. Hal itu karena Bali adalah destinasi wisata yang populer di Indonesia dan menjadi tempat berkumpul mereka yang membutuhkan makanan sehat untuk menjaga kesehatan dan kondisi tubuhnya. Ada berbagai ide bisnis catering makanan sehat di Bali:
- Catering Makanan Sehat untuk Hotel dan Villa
- Catering Makanan Sehat dengan Menu Lokal
- Catering Makanan Sehat dengan Sertifikasi Halal
Jenis bisnis ini sangat menjanjikan di Bali. Anda dapat menawarkan penawaran khusus kepada para tamu hotel agar mereka merasa lebih sehat saat berlibur di Bali.
Menyediakan makanan lokal yang sehat seperti nasi campur, gado-gado, dan bakmi dan masih banyak lagi.
Sertifikasi halal yang dikenal pun menjadi penting dalam membangun kredibilitas bisnis catering makanan sehat di Bali.
Dalam bisnis catering makanan sehat, cara untuk menonjol dari pesaing adalah keluar dari zona nyaman dan berinovasi dalam menciptakan hidangan yang sehat, lezat, dan unik. Selain itu, memiliki pelanggan tetap adalah kunci kesuksesan bisnis catering makanan sehat.
