Mungkin Anda sudah pernah mencicipi ayam geprek. Makanan yang satu ini memang sedang naik daun di Indonesia dan menjadi primadona di kalangan anak muda. Tak hanya enak, ayam geprek juga terjangkau untuk dijual sebagai makanan atau dijadikan peluang usaha oleh siapa saja. Kali ini, kami akan membahas lebih lanjut mengenai apa itu ayam geprek, mengapa menjadi begitu populer, jenis-jenis yang ada, cara kerjanya, keuntungan dan manfaatnya. Mari kita simak informasinya di bawah ini.

Apa Itu Ayam Geprek?

Ayam geprek adalah makanan yang berasal dari Indonesia, tepatnya Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari ayam yang sudah diolah dan digoreng lalu ditambahkan sambal pedas, tomat, dan bahan-bahan lainnya. Kemudian, ayam tersebut di “geprek” atau dipukul-pukul hingga lembut. Geprek berasal dari bahasa Jawa yang artinya “dipukul”.

Mengapa Ayam Geprek Begitu Populer?

Sekarang ini, ayam geprek semakin populer terutama di kalangan anak muda dan pelaku usaha kuliner. Ada beberapa faktor yang membuat ayam geprek begitu diminati.

• Kelezatan rasa pedasnya yang membuat ketagihan bagi pecinta makanan pedas.
• Harga yang terjangkau dan banyak tersedia di warung dan restoran.
• Jenis ayam yang digunakan, yaitu ayam kampung atau ayam potong yang diolah dengan baik.
• Gaya penyajian yang unik dan menarik seperti dengan tambahan kerupuk dan sayuran.
• Peluang usaha yang menguntungkan dan mudah dijalankan.

Jenis-jenis Ayam Geprek

Meskipun ayam geprek tergolong baru sebagai menu kuliner, namun sudah ada beberapa jenis ayam geprek yang beredar di Indonesia. Berikut adalah jenis-jenis ayam geprek yang umum ditemukan:

• Ayam Geprek Original: Ayam geprek yang diolah dengan sambal pedas dan tomat.
• Ayam Geprek Cheese: Ayam geprek yang ditambahkan keju mozarella di atasnya sehingga semakin gurih dan lezat.
• Ayam Geprek Cabe Ijo: Ayam geprek dengan sambal cabe hijau yang lebih segar dan lezat.
• Ayam Geprek Crispy: Ayam geprek yang diolah dengan tepung krispi sehingga lebih renyah dan enak.

Cara Kerja Membuat Ayam Geprek

Berikut adalah cara membuat ayam geprek:

1. Persiapkan ayam potong atau ayam kampung.
2. Bumbui ayam dengan bahan-bahan yang telah dipersiapkan seperti garam, merica, bawang putih, bawang merah, dan lain-lain. Diamkan selama beberapa menit agar bumbu meresap.
3. Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan.
4. Siapkan sambal pedas yang terdiri dari cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan gula.
5. Tambahkan kerupuk, daun kemangi, dan sayuran sebagai pelengkap.
6. Pukul-pukul ayam sampai lembut dan tuang sambal di atasnya.
7. Ayam geprek siap disajikan.

Keuntungan Usaha Ayam Geprek

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat peluang usaha ayam geprek, berikut adalah beberapa keuntungan yang bisa didapatkan:

• Modal yang relatif kecil. Anda tidak memerlukan modal besar untuk membuka usaha ayam geprek, hanya peralatan masak dan bahan-bahan yang diperlukan.
• Pasar yang luas. Makanan yang pedas memang diminati oleh banyak orang, sehingga pasar ayam geprek sangat luas.
• Produk yang mudah diproduksi. Ayam geprek mudah dibuat dan cepat dijual. Selama bahan-bahan yang diperlukan tersedia, produksi ayam geprek bisa dilakukan setiap hari.
• Keuntungan yang besar. Harga jual ayam geprek tidak terlalu mahal, namun keuntungan yang didapatkan bisa mencapai 100% dari modal awal.
• Nama dan brand bisnis yang mudah diingat. Usaha ayam geprek bisa dibuat dengan nama yang mudah diingat dan bisa menjadi brand yang dikenal luas.

Manfaat Konsumsi Ayam Geprek

Selain rasanya yang enak, ayam geprek juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Berikut adalah manfaat konsumsi ayam geprek:

• Memperbaiki pencernaan pada tubuh. Hal ini disebabkan oleh cabai dan bahan-bahan lainnya yang dapat merangsang saluran pencernaan tubuh.
• Menambah energi pada tubuh. Protein yang terkandung dalam ayam dipercaya dapat menambah energi pada tubuh siapa saja.
• Membantu meningkatkan produksi sel darah merah dalam tubuh. Hal ini disebabkan oleh kandungan zat besi dalam ayam yang diperlukan dalam proses produksi sel darah merah dalam tubuh.
• Mengurangi resiko penyakit. Beberapa bahan yang digunakan dalam ayam geprek dipercaya dapat membantu mengurangi resiko terjangkitnya beberapa penyakit.

Jelas terlihat bahwa ayam geprek dan peluang usaha ayam geprek menjadi pilihan yang menarik untuk dicoba. Rasakan sensasi pedas yang lezat, dan manfaatkan peluang usaha ayam geprek untuk meraih keuntungan. Selamat mencoba!